Рецепт новогоднего печенья "Ёлочка"
Основа - обычное песочное тесто. Напоминаю пропорции:
- 250 г муки
- 180 г сливочного масла
- 2 шт яйца
- 70-100 г сахара
- ванильный сахар
- разрыхлитель
Яйца перетираем с сахаром и размеченным сливочным маслом. Добавляем ванильный сахар, муку и разрыхлитель. Хорошо вымешиваем тесто и отправляем в холодильник на 20 минут. Через 20 минут тесто раскатываем и формочками вырезаем фигурки.
Я, как всегда, ищу пользу в развитии детей в каждом занятии. Сегодня кнопка училась правильно пользоваться мерными стаканчиками, самостоятельно читала рецепт и тщательно смешивала все ингредиенты. Работа с тестом равносильна играм с пластилином. А мы все прекрасно знаем о его пользе.
Раскатываем тесто скалочкой - еще одно отличное упражнение для детских ручек :)
Для елочек необходимы печеньки круглой формы разного диаметра. Мы использовали рюмочки и кофейную кружку. Уметь вырезать кружочки плотно друг к другу, тем самым экономя место, получилось не сразу.
Очень люблю, когда дети работают вместе, командой. Так и в этот раз - они решили разделить обязанности и дело пошло очень быстро. Еще один плюс - навыки командной работы :)
Печеньки получились очень ароматными, яркими и праздничными. Они могут стать прекрасным украшением праздничного стола и отличным поводом провести приятно время вместе с детьми. Печенье мы готовили в 3 этапа: сначала замесили тесто, позже выпекали печеньки и лишь через пару часов собирали ёлочки. Работа довольно объемная и сделать все за один раз детям тяжело, для этого растянули удовольствие на целый день.
Спонсор конкурса любимое издательство "Манн, Иванов и Фербер"!
Комментарии
Здравствуйте) Я никогда не видела таких печений, очень новогоднее! Представляю как сынок облизывает сначала всю глазурь, а потом хрустит самими елочками) Спасибо большое! Приглашаю с ними поучаствовать в новогоднем конкурсе у меня на блоге http://otpuzika.ru/novyj-konkurs-ukrashaem-novogodnij-stol-vmeste-s-rebenkom/)
Ой, какое восхитительное! Спасибо за рецепт!
Печенье очень понравилось. В первый раз вижу зеленую кокосовую стружку, выглядит очень необычно и по-новогоднему. Детки молодцы, с таким старанием все делают. Кушают наверное с не меньшим усердием? С Новым годом и Рождеством и удачи в конкурсе!
Печенье сразу привлекло внимание своим необычным видом!Умницы детки!!!! Хочется сказать и родителям теплые слова!!! С удовольствием сделаем такие же!!
Замечательная работа! Желаю удачи в конкурсе!